16 октября 2025 года                 Джизакская область, Бахмальский район

Сегодня в результате масштабных реформ, реализуемых в аграрном секторе нашей страны, наблюдается последовательное развитие в сфере внедрения современных агротехнологий, производства экспортоориентированной продукции, создания цепочки, связанной с повышением добавленной стоимости за счет ее глубокой переработки и экспорта на внешние рынки. Подобные изменения в агропромышленном комплексе не только способствуют повышению потенциала национальной экономики, но и обеспечению занятости и благополучия населения.

В качестве яркого примера результатов данных реформ можно привести заключение предприятиями, входящими в состав BMB HOLDING’а соглашения с итальянской компанией FIN. OPERA SRL, а также сотрудничество с “Узпромстройбанк”, при финансовой поддержке которых последовательно реализуется крупный инвестиционный проект по выращиванию, переработке и экспорту шафрана. В то же время, в целях ускоренного развития сферы выращивания и переработки лекарственных растений в нашей стране, 20 мая 2022 года было принято Постановление Президента Республики Узбекистан “О мерах по организации выращивания и переработки лекарственных растений и их широкому использованию”, в котором поставлены конкретные задачи по созданию плантаций лекарственных растений, их переработке и широкому использованию в сфере здравоохранения.

Сегодня, 16 октября в Бахмальском районе Джизакской области состоялось мероприятие по ознакомлению с ходом расширения плантаций шафрана. В ходе мероприятия был подробно продемонстрирован процесс посадки луковиц шафрана, а также отмечено, что к концу посадочного сезона планируется увеличить имеющиеся 700 гектаров земли до 820 гектаров.

В рамках данного проекта работы на 400 гектарах земли ведутся узбекско-итальянским совместным предприятием BMB-OPERA ZAFFERANO, а остальные 420 гектаров – на базе полей BMB SHIFO. Это, в свою очередь, демонстрирует эффективное сочетание местного и международного сотрудничества и служит внедрению передового опыта и современных технологий в области выращивания шафрана.

Ставшее традиционным в последние годы мероприятие по расширению шафрановых плантаций является логическим продолжением реализации задачи по доведению площади шафрановых плантаций до 2000 гектаров и повышению урожайности на 20 тонн, поставленной в ходе визита Президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева в Джизакскую область 8-9 апреля 2024 года.

Для информации: в настоящее время при сотрудничестве итальянской компании FIN OPERA SRL и за счёт кредитных средств Узпромстройбанка реализуется крупный инвестиционный проект общей стоимостью 120 млн евро. В том числе:

— 70 млн евро — прямые иностранные инвестиции;

— 37 млн ​​евро — средства BMB HOLDING;

— 13 млн евро — кредитные средства “Узпромстройбанк”.

За прошедший период в рамках проекта инвестировано 84,6 млн евро, а также создан современный производственный комплекс на площади 2 гектара. Комплекс оснащён оборудованием для сушки, переработки, упаковки, получения эфирных масел из цветков шафрана, а также лабораторией, обеспечивающей выпуск продукции, соответствующей европейским стандартам.

Следует отметить, что в рамках проекта большое внимание уделяется внедрению передовых и экономически эффективных технологий. В частности, учитывая, что сегодня дефицит воды стал глобальной проблемой, а рациональное и экономное использование водных ресурсов является одним из важнейших факторов устойчивого развития, для экономии водных ресурсов на шафрановых плантациях совместно с польскими специалистами применяется гидрогель AgroNanoGel Basic, позволяющий сократить потребление воды на 40–45 процентов.

Рациональное использование энергетических ресурсов сегодня также является одним из важных условий устойчивого развития. Для этого на территории шафрановой плантации установлены солнечные панели, а производственные процессы переведены на возобновляемые источники энергии. Это позволяет не только сократить потребление электроэнергии, но и уменьшить количество вредных веществ, выбрасываемых в окружающую среду. Таким образом, Холдинг делает важный шаг на пути к формированию экологически устойчивой производственной системы и внедрению принципов “зелёной энергетики”.

Сегодня высококачественный узбекский шафран, производимый под брендом BMB ZA’FARON, а также 20 видов шафрановой продукции поставляются на рынки Италии, Австрии, Нидерландов, Франции, США, Таджикистана, Саудовской Аравии и других стран.

Если объем экспорта нашей национальной продукции в 2021 году составлял 1,2 млн евро, то к концу 2025 года ожидается, что данный показатель достигнет 12 млн евро.

Продукция BMB ZA’FARON имеет сертификат USDA ORGANIC от Control Union Certifications (Нидерланды), сертификат, подтверждающий соответствие международным стандартам FDA для рынка США, а также разрешение на экспорт в Китай. Вместе с тем, выращенный в нашей стране шафран прошел двухэтапный углубленный анализ в научных лабораториях около 10 европейских стран, таких как Италия, Франция, Нидерланды и Республика Корея и получил сертификат качества I категории по показателям цвета, запаха и вкуса в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 17025 и ISO 3632-1:2011. Это, в свою очередь, создает основу для дальнейшего укрепления экспортного потенциала узбекского шафрана и повышения уровня доверия к продукту на международной арене.

Данный проект имеет большое значение не только для повышения сельскохозяйственного потенциала региона, но и для обеспечения социальной стабильности.

К 2025 году в рамках данного проекта:

• 25 000 местных жителей будут обеспечены сезонной работой;

• 450 человек получили постоянную работу.

Примечательно, что впервые этот процесс осуществляется не за счёт импортных луковиц из-за рубежа, а за счёт местных луковиц шафрана, выращенных на полях Джизакской области. Кроме того, эти резервы позволят эффективно реализовать задачу по расширению плантаций шафрана в нашей стране до 2000 га к 1 января 2028 года.

Это, в свою очередь, является важным шагом на пути к экологической стабильности, основанной на местные ресурсы и развитию отечественных агротехнологий.

Следует отметить, что в ближайшем будущем BMB HOLDING планирует вывести на мировые рынки луковицы шафрана под местным брендом BMB ZA’FARON. Примечательно, что Холдинг, в состав которого входят премиальные рестораны и отели BMB ZA’FARON RESTAURANT и BMB ZA’FARON HOTEL, также успешно реализует стратегию привлечения потока туристов в Узбекистан.

В целом, работа, проводимая в рамках данного проекта, вносит достойный практический вклад в эффективную реализацию задач, поставленных Главой нашего государства.

Информационная сулжба BMB HOLDING